为您呈现：美容养颜沙拉

特邀厨师张楠今天将要呈现的是美容养颜沙拉

青苹牛油果沙拉

青苹果去皮去核，切小方块。和坚果葡萄干混合加入蛋黄酱，并调味拌匀备用，黄瓜用削皮刀刮成长片状，摆放整齐，用模具切出形状，再将拌匀的原料放入模具中，定型装盘，把定型的黄瓜片放在上面，用橄榄油泡制的牛油果坚果装饰即可

圆筒土豆鸡肉沙拉

将土豆蒸熟，挤压成碎状，小红葱丝和土豆碎放入平锅煎上色，并调味至凉透，土司面包片擀压成薄片状，用筷子夹住面包片的两个角成筒状，入油锅炸至香脆金黄备用，鸡胸切条入味并过三关，炸至金黄色沥油，将土豆泥碎放入炸好的筒状面包片中，再放入炸制好的鸡柳，挤上酸奶和番茄沙司后装盘，撒上牛油果碎装饰即可芒果虾仁沙拉

先将虾仁去虾线，再用橄榄油盐，黑胡椒和柠檬调味并煎熟，芒果去皮去核，将芒果肉切成块状，香菜段小红干葱丝，小米椒圈绿线椒圈混合一起放入碗中，放入虾仁，并用柠檬，蜂蜜等调味，撒入黑芝麻拌匀装盘，再配上一碗用淡奶油加柠檬汁，打发后的酱加入芒果碎混合即可食用